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潼关肉夹馍维权,沙县小吃笑了

潼关肉夹馍维权,沙县小吃笑了 - 第1张

1、最近很多店家,突然被“协会”告了。

2、比如,因为逍遥镇胡辣汤协会维权,那些没有加入协会的小贩只好拆掉“逍遥镇胡辣汤”的招牌,这件事引起了很多人的不满,店主看上去非常可怜,还要向他收钱,凭什么他就不能做胡辣汤。

3、后来又出现了潼关肉夹馍,同样因为维权,引起了更大的关注。你只有付加盟费,才能叫潼关肉夹馍,如果不加盟,就是侵权,就要付侵权的费用,还要停止使用这个牌子。

4、这件事导致大家非常气愤,有人说我开店的时候,你还没注册商标呢,凭什么说我侵权。

5、最后国家知识产权局站出来了,说潼关肉夹馍作为一个集体商标下面的地理标志,它无权许可特定区域外的商户通过加盟使用这个商标,当然也没有权利禁止特定区域内的商户合理使用。然后潼关肉夹馍就赶快道歉,大家就觉得这事伸张正义了。

6、但事情还没有结束。因为如果是这样,那满街的沙县小吃,是不是都有一个协会?

7、青岛啤酒,嘉兴粽子,北京烤鸭,南京盐水鸭,长沙臭豆腐、兰州拉面同样带地名。没有加入协会的人,是不是都不能开店了,这背后有什么逻辑?

8、要理解这件事,首先得理解一个概念,集体商标。什么意思呢,就是一个地方的一群人共同把一个品牌做大之后,他们共同享有这个品牌的使用权,也共同去维护这个品牌。比如潼关肉夹馍这个集体商标,就是过去几年甚至几十年潼关人共同努力做出来的。

9、通过很多人共同努力,让大家对集体商标形成认知。所以应该把这份成绩归到这群人身上,这群人共同拥有这个集体商标的使用权。

10、国外也是一样。比如,法国有一个独立酿酒师的协会,使用独立酿酒师商标,得经过协会认证,符合协会规定。这样酿酒师就可以在他的名片上,产品上,或其他地方印上独立酿酒师的标志。

11、这样,这个集体商标就能给集体中的个人做背书,个体也能为集体增加信任,这是一个互惠互利的过程。以后别人一看你的名片上印着独立酿酒师,就会觉得这个人可能不错,你看他都被这个协会认可了。

12、但在集体商标里,还有一个很特殊的品类叫地理标志。地理标志是什么呢?就是一些商品来自某个特定的地区,这些商品的质量或者是信誉是这个特定地区的因素决定的。

13、比如,阳澄湖大闸蟹,是因为阳澄湖天然的水质资源,加上阳澄湖人共同努力,慢慢地,阳澄湖大闸蟹就变成了一个地理标志。再比如,五常大米。只有在黑龙江五常种出来的大米才叫五常大米。其他地方种的都不能叫五常大米。

14、地理标志有什么用呢?比如消费者一听是五常大米,就知道不会太差。还能帮助发展当地经济,尤其是贫困地区的经济。

15、我们国家超过60%的贫困县,都有地理标志。地理标志是这些地区独特的东西。如果能保护好这些地理标志,对这些地区的发展有很大的帮助。

16、比如沙县小吃。沙县小吃在全国有2万多家店,几乎是肯德基的5倍,麦当劳的10倍,非常多。

17、沙县是福建的一个小地方,原来很穷,还遭受过“金融风暴”。

18、这个地方原来流行一种东西叫标会。什么意思呢。标会本来是集资给邻居办喜事的,后来慢慢发展成了民间一种投资方式。有几个人站出来,说我现在需要一笔钱, 100 万。这时候有人能给到 6% 的利息。有人能给到7%的利息,有人说20%。听上去是用竞拍的方式来获得资金。但很少有人能真的把这 20% 的利息赚回来。所以大量的人就受了这个标会的伤害。

19、怎么办呢?有人痛定思痛,我们做点生意吧。于是就跑到其他地方做沙县小吃,沙县小吃非常实惠,1 元进店,两元吃饱, 5 元就能吃好。

后来越做越大,越做越大,于是开始有人冒充沙县小吃开店。但你不是沙县人,做不出那种口味,慢慢就会把沙县小吃的品牌稀释掉,就不会有背书的作用。

20、地方政府开始支持,成立了沙县小吃同业公会,注册了集体商标。有了协会之后,就可以管理沙县小吃这个品牌。

比如,你要加入协会也要交加盟费,但它有一点,就是你可以选择不加盟,你可以继续叫沙县小吃,我也可以睁只眼闭只眼,但是我不会给你认证的商标。

21、所以在市场上,你能看到两种沙县小吃,一种沙县小吃有认证的商标,一种没有。

22、这样就给了消费者一个选择,也给开店的人一个选择。我进了这家沙县小吃,发现原来没有认证的商标,那它有可能不正宗,当然人家可能做的好吃,选择权我给你了,要不要在这吃就是消费者自己的事。

23、所以,为什么说听到潼关肉夹馍维权,沙县小吃估计要笑了。因为它是给沙县的小吃做品控和统一认证。目的是保护一个地方集体的努力,而不是为了让机构从中挣钱。

24、这个协会也收加盟费,但它收钱有没有道理?我觉得还是有道理的,因为它也要生存,它需要保护这些店家的利益,维护消费者的权益,那它得有资金去打假,有资金去维护这个机构运营。

25、这个中间的分寸感是很重要的,得看你背后的目的是什么,你是不是把它当成了一种赚钱的商业模式了。

26、所以集体商标,地理标志是不是一个邪恶的东西?它不是个邪恶东西,它是一个有价值的东西。它的价值在于助消费者甄别商品,帮助经营者积累信任,带动当地的经济发展,甚至能起到扶贫的作用。坏处就是在于维权过度。

27、我想这件事情之后,可能也会引起很多地理商标机构的注意,尤其是对维权这件事的边界和分寸的拿捏。也许可以像沙县小吃去学习。

28、我们更希望地理标志的保护不是被减弱,而是被加强。

29、 2020 年,中国和地理标志相关的产品已经突破 1 万亿了。1万亿是什么概念,中国餐饮业规模近4万亿,差不多占到餐饮业的25%。这是一个不容忽视的规模。

30、希望未来我们再看到更多和地理标志有关的商品时,因为地理标志的保护,它的质量越来越好了,这个领域也越来越健康了。

31、这样以后你吃赣州脐橙的时候,吃阳澄湖大闸蟹的时候,吃嘉兴粽子的时候,吃五常大米的时候,你就会确信你吃到的是正宗的赣州脐橙,正宗的阳澄湖大闸蟹,正宗的嘉兴粽子,正宗的五常大米。

32、保护应该加强,维权不能过度。潼关肉夹馍维权,沙县小吃笑了。

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