创新思维引领小生意逆袭：从卖猪肉到餐厅火爆的经营策略

小生意做好了，照样可以买房买车娶媳妇。在深圳打螺丝的95后美女虽然工作很努力，也经常加班，但始终也攒不下什么钱，看到自己已经到了谈婚论嫁的年纪，还是一事无成，于是决定回老家跟父亲一起卖猪肉。

之前每次和父亲通电话时，父亲为了安慰他都说生意很好，可他了解了情况以后心凉半截。女儿问父亲这猪肉卖多少钱一斤，父亲回答十二一斤。

女儿又问：那一天能卖多少？父亲说卖不了多少，也就是维持生计，一天最多也就卖半头猪。

女儿说：这样不行，照这个卖法，那我得什么时候能招到上门女婿呢？

父亲也不禁的一边叹气一边摇头。

女儿思索了半天，对父亲说，你看这样行不行？咱们可以打广告，凡是姓李的顾客，只需出示身份证，每天都可以免费领取半斤猪肉。

父亲问，那其他姓氏的顾客呢？

女儿说，其他姓氏的顾客购买猪肉时，出示身份证可以抵扣3块钱，这样是不是就不会缺流量？

父亲点头，女儿继续说道，为了确保顾客不占便宜，当顾客购买了30元的猪肉时，你可以告诉他们额外赠送30个鸡蛋。

父亲有些担心的问道，这样赠送会不会亏本？

女儿解释道，请先听我说完，这30个鸡蛋将分10次赠送给顾客，每次购买30块的猪肉时给3个鸡蛋，这样就锁定了顾客的10次消费。

父亲听后问道，如果顾客不需要鸡蛋怎么办？

女儿回答道，你可以告诉顾客，如果他们不需要鸡蛋，可以抵扣3块钱，这实际上是给顾客打了9折，而他会认为自己占了很大的便宜，会长期光顾的。

如果把引流、锁客、复购这三招用好了，不管什么生意都不会差。来看看我们的一位学员怎么做的：

我们学员的一家新开业的餐厅，设计了一招，生意便火爆全城！餐厅在装修的时候就在门口拉上横幅，写着全城召集餐厅取名，一经采纳，奖励现金5万元，很多人冲着这个奖金都会来，于是全城的人都知道，仅此一活动，报名参加的有3万人。

餐厅在没有开业前，以5万元的广告费就收获了大量的品牌曝光。除此之外，餐厅在开业前还办了一个活动，运用社群营销，全城召集，每个人都可以为喜欢的菜取名字，共100道菜，一旦取用以后，这个人来吃这道菜就是免费的。

肯定会有人问，这样做老板不会亏本吗？并不会，因为被采纳的人变相的成了这个餐厅的业务员，100道菜相当于多了100个业员，他们可以免费试菜，因为这道菜的菜名是自己起的，就会对这道菜有一种情感，有事没事就会来吃，而且会带着朋友一起来，这对于他们来说也是一种炫耀的资本，通过朋友间的信息传递，所以取名的人就变成了免费的业务员，通过这种方式就达到了很好的宣传效果。

运用这种方法，顾客会觉得自己付出了脑力，活动既有了参与感，又有实际奖励作为反馈，所以体验非常好，而老板也达到了引流的目的，生意自然不会差。

各位创业的老板们，不要觉得人家就是骗子，现在生意难做，你不玩点花样，同行就玩，对手出奇招，你还在价格战，人家都免费了，客户都被吸走了，你还在研究升级产品，任何一家做大的企业，产品其实已经标准化了，好与不好众口难调，你只需要在这个过程不断升级就行，而不是一次性把产品做到最好，同行的复制能力，很强的，产品的竞争对于我们来说，太难了！这是一条漫长的路！

对于所有老板来说，这个案例的启示在于转变赚钱方式。一旦摆脱了传统思维模式，如仅仅依赖产品或员工来吸引客户，或与同行竞争，就能够实现轻松增加利润的目的。重要的是要明白，只有不断更新思维和策略，才能在新时代中获得成功。