处处留心皆生意

“冠生园”的创始人冼冠生是粤菜名厨，他谦虚好学，做生意很有远见，善于把握商机。有一次，他到重庆汪山探望一个朋友， 邻近住了一位外国老太太，听说冼冠生是闻名山城冠生园的大老板，便诚邀去她家做客，煮咖啡、做西式点心款待他。煮咖啡时，冼冠生凭内行眼光发现主人用的是白糖而不是方糖，就问这种白糖是从何处得来的。寻根究底，老太太对他说，这是土白糖，虽然很甜但是不干净，有渣滓，她裹上鸡蛋清提炼加工，效果十分好，洁白且溶化迅速，比进口方糖还要甜。

冼冠生听后，连忙告辞回家，找到工厂糖果技师郑先生研究。郑先生对冼冠生说，他先前曾用此方法提炼过，就是不能够退色，正为此苦恼。冼冠生什么也没说，拉郑先生提着五升中号白糖，第二次来到汪山，向外国老太太请教，最终将方法学到手。回家后试制，一举成功，定名为“洁糖”，试销之后十分受欢迎，公司为此获利丰厚。

1932年，冼冠生东渡日本观光，富土山的绚丽景色与鲜艳的樱花他没有注意，却到处留心日本的糖果品种与质量，归国时各品种带了30箱，并组织人手，改造仿制。他将日本生产的“樱花软糖”进行了化验分析， 得知主要原料是日本生产的洋菜，便派人到处寻觅。后来在宁波找到了同类产品，赶忙加工，并生产出“ 杏花软糖”，又效仿日本的花生豆，制作成“鱼皮花生”，都是国内首创的：到今天“ 鱼皮花生”还很畅销。

市场中的商机，如同掺杂在沙粒中的金子，用寻常眼光扫过，很难发现。只有独具慧眼的人，才能发现它。

纳克·昌德是印度一位公路巡查工，他负责管理一条公路， 附近有一个占地2英亩的垃圾堆。随着城市建设的不断发展，这个垃圾堆逐渐成为一座肮脏的垃圾场。

怎样改变这座垃圾场呢？他左思右想，然而总没有好法子。一日，他突然想到，每个人都希望有一个漂亮的花园，但像我这样的两手空空的普通人，又怎么能搞出名堂来呢？然而我有爱美的天性，爱创造一点美的东西，就让我在人们抛弃的东西中创造我的美梦吧。

说干就干的他，便开始在这个垃圾场中建造花园，他认为这座垃圾场完全具备建成一个理想的岩石花园的条件。在这块充满坎坷的垃圾场地下，有一股注人苏卡纳湖的暗流。地上的小股水流都朝一个方向汇聚成一条小溪。他便用碎玻璃、陶瓷碎片及各种颜色的鹅卵石和石块为原料，拼成了镶嵌的图案将这块地方打扮了一下。他建造的这一座花园包括多种层次，遵照古希腊厅堂的式样建造而成的拱廊与弯曲的通道纵横交错，每拐一道弯就会给人新鲜之感，精巧的构思与完善的布局，使这些无生命的石块仿佛充满活力。

凡是参观过这个垃圾场花园的人，无一不感到吃惊。纳克·昌德很快出了名，从一名普通的公路工变为一位艺术名人，经常应邀到外国举办废品艺术展览。

赚钱有学问

几乎世上的所有地方，都遍布着商机，只要你用心去寻觅，它就会出现在你眼前。 很多成功者都是从商机中找到寻觅财富的捷径，最终发迹的。