快速减肥,可能会毁掉你的免疫功能
下面再说说快速减肥和免疫功能的关系。我们一直强调,不管是瘦身班也好,商业减肥机构也好,快速减肥其实就两招,一个是让你少吃,一个是让你过量运动,两者都有可能引起免疫功能的降低。
我国有一项研究,发现肥胖青少年的减肥速度,如果12周降低原体重的18%以上,则会对免疫功能产生限制的负面影响。
12周减轻原体重的18%,其实这样的减肥速度并不算太快。举例来说,按80公斤体重来算,12 周只减轻14公斤左右,相当于每周1.2公斤。但即便是这个速度,对我们的免疫功能来说,还是太快了。
减肥时过度节食对免疫功能有负面影响,这不用说大家也知道。有很多研究都能说明,过度节食会引起免疫功能降低——吃得太少,营养不良,免疫功能肯定会出问题。
但我们平常的感觉,运动可是个好东西,强身健体还能“治百病”。我小时候还听人说,感冒了,操场上跑3圈立马就好。很多人都说,瘦身班每天大量运动,即便是之后无法坚持这么大的运动量,脂肪反弹了,但最起码运动了,锻炼了身体。其实,很可能并不是这么简单。
运动好是好,但再好的东西,也要讲究适量,多了也不行。我们印象中,运动员的身体都没话说,刀枪不入一般。实际上,运动员身体并不好,有些优秀运动员,身体可能还不如普通人。
比如大多数运动员都有不同程度的运动损伤。从国内的数据看,一项针对赛艇和皮划艇运动员的调查报告显示,全部80名运动员里面,存在腰部损伤的就有60个,患病率为75% ;另一项对国家队和山东队帆船运动员的损伤调查报告显示,在全部25名运动员中,有18名存在不同类型的伤病,患病率为72%。
当然,我们这一章不谈运动损伤,主要说运动对免疫功能的影响。国内有一项研究发现,赛艇运动员长期训练对免疫功能的影响很明显,运动员组的白细胞总数不足对照组的60%,中性粒细胞数不足对照组的50%,lgG仅有对照组的64%,IgA为对照组的61%,C3为63%。也就是说,从这些免疫指标来看,运动员的抵抗力可真不如普通人。
什么能更直接地反应免疫功能强弱? 一般就是上呼吸道感染的发生率。上呼吸道感染(URTI),我们最熟悉的就是感冒,实际上URTI还包括急性鼻炎、急性咽炎、急性扁桃体炎等,症状一般就是鼻子和嗓子不舒服。
健康人一般也都携带有导致上呼吸道感染的病毒。通俗来讲,身体好的时候,免疫功能足够强大,这些病毒处于蛰伏状态;营养不足、受凉、过度疲劳等因素导致免疫力降低,这些病毒就可能过度繁殖,导致发病。所以,过度运动导致免疫功能降低,最直接的表现就是URTI发病率增加。
根据国外的数据,比如有报道说,50%~70%的运动员在参加重大比赛后(尤其是力竭性有氧耐力比赛)的两周内会出现URTI症状;长跑运动员、大运动量训练者,URTI的发病率比小运动量训练者高2~4倍; 4周大强度训练,42%的游泳运动员出现了URTI症状。
所以,运动是把双刃剑,适量运动有益健康,过度运动有损健康。从免疫功能角度来说,不运动的人,免疫功能不高不低,在中间;适量运动(尤其是有氧运动)的人,免疫功能往上走;而过量运动的人,免疫功能则往下掉。运动,并不都是只有好处没坏处的。