晚餐与体重和寿命的关系(吓得我住嘴了!)
美国一位健康专家说:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。
科学研究发现:很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了,以下很多疾病就会找上身来。
01、晚餐与肥胖。
据统计, 90%的肥胖者缘于吃晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活动量小,能量消耗低,多余的热量在胰岛素作用下大量合成脂肪日积月累,肥胖也就形成了。
02、晚餐与糖尿病、脂肪肝。
长期的晚餐过饱,经常刺激胰岛素大量分泌,很容易造成胰岛担加重,加速老化,进而诱发糖尿病。晚餐若进食太多高蛋白、高油脂、高热量食物,会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白形成高血脂症,也极易形成脂肪肝。
03、晚餐与肠癌。
晚餐若吃过饱,蛋白质食物无法完全消化,在肠道细菌的作用下,产生有毒物质;加上活动量小;使得肠壁蠕动缓慢,延长有毒物质在肠道停留的时间,增加了肠癌风险。
04、晚餐与高血压。
晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量脂肪就会沉积在血管壁上,进而引起小动脉和微小动脉的收缩,使外周血管阻力增高,易使血压突然升高,也加速了全身小动脉的硬化过程。
05、晚餐与动脉粥样硬化及冠心病。
晚餐若以高脂肪、高热量食物为主,会引起胆固醇高,并在动脉壁堆积起来,成为诱发动脉粥样硬化和冠心病的一大原因;另一主因是钙质沉积在血管壁内,晚餐美食、饱食及过迟吃晚饭都是引|发心血管疾病的主要原因之一。
06、晚餐与急性胰腺炎。
晚餐暴饮暴食,加上饮酒,极易诱发急性胰腺炎,严重发病者甚至在睡眠中休克、猝死。
07、晚餐与老年痴呆。
若长期晚餐吃太饱,睡眠时胃肠及肝、胆、胰脏等器官还在运作中,使脑部不能休息且血液供应不足,进而影响脑细胞正常代谢,加速脑细胞老化。据统计,青壮年时期经常饱餐的美食家,在老年后有20%以上的机率会患上老年痴呆。
08、晚餐与睡眠质量。
晚餐的盛食、饱食,造成胃、肠、肝、胆、等在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑,使大脑时钟处于兴奋状态中,进而言造成多梦、失眠、长期下来就会引发神经衰弱等疾病。
吃好晚餐,向健康看齐。
营养专家总结的以下四个健康吃晚餐的方法,可以让你的晚餐吃得更健康:
① 晚餐吃少,定量为好,不暴饮暴食。
② 晚餐时间在7点之前最有益健康。
③ 晚餐多吃素食,少吃荤食。
④ 少吃高脂、高热、高钙、易胀气食物。